がんも煮☆おつまみにも

プンプン庵
プンプン庵 @cook_40060676

甘さ控えめなので、砂糖は使いません!
酢を少し入れるのでお弁当にも安心です
11/09/07話題入りさせて頂きました♪
このレシピの生い立ち
おかず = おつまみ(笑)なので、酒呑みだから甘さ控えめで煮ているんです!

がんも煮☆おつまみにも

甘さ控えめなので、砂糖は使いません!
酢を少し入れるのでお弁当にも安心です
11/09/07話題入りさせて頂きました♪
このレシピの生い立ち
おかず = おつまみ(笑)なので、酒呑みだから甘さ控えめで煮ているんです!

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材料

2~4人分
  1. がんも 2枚(140g)
  2. 100cc
  3. 顆粒だし(塩分なし) 3g(小袋半分)
  4. 酒(塩分なし) 大1
  5. 本みりん 大1.5
  6. しょうゆ 大1
  7. 少々
  8. お好みで『からし』をつけて食べると美味しいです♪

作り方

  1. 1

    がんもを油抜きして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    水とだしを鍋に入れ、沸騰したら全ての調味料とがんもを入れて汁気が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    *とみこ*さん♪が大根おろし入りでサッパリと作ってくださいました☆ありがとう

  4. 4

    エビージョさん♪が練り物入りでにぎやかホッコリと作って下さいました☆ありがとう

  5. 5

    ハル菓子パンさん♪が長ネギ入りで美味しそうに作って下さいました☆ありがとう

  6. 6

    Kママ4187さん♪
    が厚揚げで美味しそうに煮て下さいました☆ありがとう

  7. 7

    ハル菓子パンさん♪
    が人参と水菜を一緒に煮て下さいました☆美味しそうにありがとう

  8. 8

    そよ風☆さん♪が
    かき菜を一緒に煮て下さいました☆
    春らしくて美味しそう!ありがとう

  9. 9

    m@n@さん♪が
    酢→黒酢で作って下さいました☆美味しそうにありがとう

  10. 10

    yoco152さん♪が
    ふきも入れて煮て下さいました☆香りよく美味しそうにありがとう

  11. 11

    HAL.Mさん♪が
    人参と茶豆も入れて煮て下さいました☆色鮮やかで美味しそうにありがとう

  12. 12

    そらてんママさん♪が大根も入れて煮て下さいました☆味がしみて美味しそうにありがとう

  13. 13

    そらてんママさん♪が巾着&ナスを煮て下さいました☆お上品にありがとう

  14. 14

    ☆Kayorina☆さん♪が高野豆腐も一緒に煮て下さいました☆アレンジありがとう

  15. 15

    spongeらぶさん♪が1人1個ずつ煮て下さいました☆
    辛子をつけて食べ方アレンジありがとう

コツ・ポイント

料理酒だと塩分があるので、しょうゆを加減してくださいね。

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笑顔は至極の健康法(*˘︶˘*).。.:*♡♥夜のアルコール消毒推進委員会活動中♥呑んべい愛好会②⑥呑み助♥みーくんファンクラブNO24♥魔女連『ぶら~り居酒屋さすらい魔女』つくれぽのお礼コメント&お礼れぽはお気遣いされませんように気軽にお付き合い頂けると嬉しいです
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