さんかば卵焼き
choco_3 @cook_40099526
さんまの蒲焼と卵のみで、味付け不要の卵焼きです。
急ぐ時、お弁当のおかずにオススメです！
このレシピの生い立ち
缶を開けたさんまの蒲焼が余ったので
さんかば卵焼き
さんまの蒲焼と卵のみで、味付け不要の卵焼きです。
急ぐ時、お弁当のおかずにオススメです！
このレシピの生い立ち
缶を開けたさんまの蒲焼が余ったので
作り方
- 1
さんまの蒲焼の身をほぐし、汁ごとボールに入れる
- 2
卵も追加し、割りほぐして混ぜる
- 3
フライパンに油を熱し、出し巻き卵の要領で卵焼きを作る
コツ・ポイント
さんまの蒲焼の身と汁の量は、味をみて調整してください。
鰻巻きのように、身をほぐさずに巻き込んだ方が綺麗ですが、巻きにくかったので、全部混ぜ込んじゃいました。
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