◆とろとろマカロニサラダ◆
にゃぁくん @pupu_hana
作り置きしておいてもとろとろなままのマカロニサラダです♡ 小さじの分量に訂正があります ごめんなさい！！
このレシピの生い立ち
お店で食べたとろっとろなﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞが作りたくて 牛乳・生ｸﾘｰﾑなどを加えて作ってみましたが
程遠いものにしかなりませんでした 色々試した中でﾖｰｸﾞﾙﾄが１番ぴったりで少しは近づけたかな？
と思っています
◆とろとろマカロニサラダ◆
作り置きしておいてもとろとろなままのマカロニサラダです♡ 小さじの分量に訂正があります ごめんなさい！！
このレシピの生い立ち
お店で食べたとろっとろなﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞが作りたくて 牛乳・生ｸﾘｰﾑなどを加えて作ってみましたが
程遠いものにしかなりませんでした 色々試した中でﾖｰｸﾞﾙﾄが１番ぴったりで少しは近づけたかな？
と思っています
作り方
- 1
きゅうり・人参・ﾊﾑを千切りにする きゅうりは塩小さじ1を加えて揉み水分を絞っておく
-
- 2
ﾏｶﾛﾆの茹で上がり1分前でにんじんを加え一緒に茹でる 茹で上がったらｻﾞﾙにあげて水で冷やした後水分をよく切っておく
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- 3
●でｿｰｽを作り材料を全て合わせる 味を見ながら塩・ｺｼｮｳなどを加えて出来上がり
- 4
※ｶﾆｶﾏやﾚﾀｽ・さらし玉ねぎなどお家にあるもので作ってみて下さい
コツ・ポイント
塩・ｺｼｮｳは気持ち多めに振っておくと味がはっきりします
2ではしっかり冷やしてしっかり水気を切って下さい（熱いままだとﾏｶﾛﾆがｿｰｽを吸ってﾍﾞﾀﾍﾞﾀな仕上がりになります）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18829444
