鶏肉とキノコのコンソメバジルチーズ炒め

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鶏胸肉、キノコを炒め、コンソメ、バジル、チーズを加えて仕上げます。

鶏肉とキノコのコンソメバジルチーズ炒め

鶏胸肉、キノコを炒め、コンソメ、バジル、チーズを加えて仕上げます。

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材料

1皿分
  1. 鶏肉むね肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. エリンギ 1本
  4. 小さじ1
  5. コンソメパウダー 小さじ1
  6. バジル(乾燥) 小さじ1
  7. 白ワイン(酒) 大さじ1
  8. シュレッドチーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    □玉ねぎを薄切りにする。
    □きのこ、鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。

  2. 2

    ●玉ネギ、キノコ、鶏肉を入れ、数分炒める。
    ●コンソメ、バジル、酒を加え混ぜる。
    ●フタをし、4分ほど蒸し焼く。

  3. 3

    ●チーズを加え、混ぜる。

  4. 4

    ●器に盛って、できあがり

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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