作り方
- 1
お好みのハーブで
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- 2
スモークサーモンを薄眼に削ぎ
-
- 3
-
- 4
わさび
-
- 5
-
- 6
レモン汁
-
- 7
オリーブオイル
-
- 8
塩を混ぜ
-
- 9
スモークサーモンを１０分程度漬ける
-
- 10
-
- 11
-
- 12
焼きナスを用意し
-
- 13
-
- 14
テリーヌ型にラップを敷き
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- 15
-
- 16
サーモンを並べて敷き
-
- 17
-
- 18
ムース
-
- 19
ハーブ
-
- 20
サーモン
-
- 21
焼きナス
-
- 22
ハーブ
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- 23
ムース
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- 24
サーモンを詰めしっかり空気を抜いて冷蔵庫で数時間寝かせ
-
- 25
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- 26
完成
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- 27
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- 28
-
コツ・ポイント
ムース↓
レシピID：18087774 参照
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