ヘルシー！！ライ麦アボカドオープンサンド
クックHMKJ0M☆ @cook_40124916
このプンパニッケル、ダイエット中の方にオススメです。低カロリー、糖質オフ、おまけに食物繊維も豊富！
このレシピの生い立ち
大好きなpemaのプンパニッケルを、オシャレに美味しく食べたいなあという思いから(^o^)
ヘルシー！！ライ麦アボカドオープンサンド
このプンパニッケル、ダイエット中の方にオススメです。低カロリー、糖質オフ、おまけに食物繊維も豊富！
このレシピの生い立ち
大好きなpemaのプンパニッケルを、オシャレに美味しく食べたいなあという思いから(^o^)
作り方
- 1
アボカドをマッシュし滑らかになったら◎調味料を全て加える。細かくカットしたゆで卵を最後に加え軽くあえる。
- 2
プンパニッケルをオープントースターで焼く。好みの焼き加減で大丈夫です。糖分が少ないのでとても焦げにくいです！
- 3
トーストしたプンパニッケルにバターを塗り、その上にアボカドペーストをたっぷりと塗る。
- 4
プロシュート、クリームチーズ、お好きな野菜(レタスやカボチャ)をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
アボカドオイルはオリーブオイル(エキストラバージン)でももちろんOK！たっぷりかけちゃっても美味しいですよ。
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