☆豚肉 キャベツ 長ネギゴマ味噌炒め♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804
お肉が柔らかい ゴマ味噌炒め♪
ご飯が進む1品です(^^♪
合わせ調味料で一気に炒めるから キャベツもシャキシャキ♪
このレシピの生い立ち
お肉を沢山食べたかったので 野菜よりお肉多めにしました(´艸`)♪
☆豚肉 キャベツ 長ネギゴマ味噌炒め♡
お肉が柔らかい ゴマ味噌炒め♪
ご飯が進む1品です(^^♪
合わせ調味料で一気に炒めるから キャベツもシャキシャキ♪
このレシピの生い立ち
お肉を沢山食べたかったので 野菜よりお肉多めにしました(´艸`)♪
作り方
- 1
ポリ袋の中に 豚肉 酒 塩を入れて揉みこみます。
※炒める前に 片栗粉を混ぜておきます。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切り 長ネギは荒みじん切りにします。
- 3
ボールに☆の材料を入れてよく混ぜて 合わせ調味料を作っておきます。
- 4
フライパンにごま油を熱して 豚肉を炒め 火が通ったら お皿によけておきます。
-
- 5
フライパンに油を熱して キャベツを炒め 豚肉を戻し入れます。
- 6
火を強めて 長ネギを加え 合わせ調味料を入れて 一気に炒めます。
-
- 7
お皿に盛り付け出来上がりです(^^♪
-
コツ・ポイント
☆コチュジャンや豆板醤は好みで調整して下さいね♪
☆合わせ調味料を入れたら 焦げない程度の強火にして サッと炒めて下さい ´ω` )/
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