キャベツと豚肉炒め❣

クック漣ちゃん @cook_40056262
味をつけた柔らかい肉とシャキシャキしたキャベツが、ご飯のおかずによくあって子ども達に人気メニューの1つです(´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めをちょっとだけ変えてみました。
キャベツと豚肉炒め❣
味をつけた柔らかい肉とシャキシャキしたキャベツが、ご飯のおかずによくあって子ども達に人気メニューの1つです(´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めをちょっとだけ変えてみました。
作り方
- 1
豚肉は細切りにして中華だし、しょう油、料理酒、みりんで下味をつけておきます。(約30分)
- 2
野菜はよく洗いキャベツは食べやすい大きさ、人参は皮をむき少し太めの千切りにします。
- 3
肉に片栗粉を入れ、混ぜます。フライパンを熱してごま油を入れ、下味をつけた肉と人参を炒めます。
- 4
肉に火が通ったらキャベツを入れ炒めます。少ししんなりしてきたら麺つゆを入れて炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツを入れたらシャキシャキ感を残すように手早く炒めると良いと思います。
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