こどもよろこぶ☆わかめごはん

*こちょこ*
*こちょこ* @cook_40129583

海藻がたっぷり取れます!
このレシピの生い立ち
給食のわかめごはんが大好きだけれど、わかめが大きいとぬるぬる感がするとこどもに抵抗あり。細かく切ったら大好評でした。

こどもよろこぶ☆わかめごはん

海藻がたっぷり取れます!
このレシピの生い立ち
給食のわかめごはんが大好きだけれど、わかめが大きいとぬるぬる感がするとこどもに抵抗あり。細かく切ったら大好評でした。

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材料

  1. お米 3合
  2. 3合分より少なめ
  3. 乾燥わかめ 大2
  4. 小1
  5. 大2
  6. みりん 大1

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを分量外の水で戻し、細かいみじん切りにする。

  2. 2

    炊飯器に米と水をいれ(3合分より少なめ)、塩・酒・みりんを加えて混ぜる。

  3. 3

    みじん切りにしたわかめを入れ、炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったらすぐに、しゃもじでさっくりと混ぜる。水っぽかった時は、炒りごまを混ぜています。

コツ・ポイント

わかめを戻してから、こまかーく刻むことです。

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