超簡単♪濃厚♡カルボナーラ

なおモカ
なおモカ @nao_moka

100人話題入り♡大感謝
ぶきっちょな私でも簡単・失敗なくクリーミーなカルボが作れちゃいます♡
家の人気パスタNO,1♪
このレシピの生い立ち
めんどくさがり！！で、覚えやすいレシピしか作れない私なので。。(^-^;
工程や分量が覚えやすくて失敗ない！！って所を追及して行ったらこのレシピに辿り着きました♡今では子供達の人気パスタNO,1です(*≧艸≦)

超簡単♪濃厚♡カルボナーラ

Lemon0790's cooksnap of when they made 超簡単♪濃厚♡カルボナーラ.
67luna's cooksnap of when they made 超簡単♪濃厚♡カルボナーラ.
くーみーにゃん's cooksnap of when they made 超簡単♪濃厚♡カルボナーラ.
なおモカ
なおモカ @nao_moka

100人話題入り♡大感謝
ぶきっちょな私でも簡単・失敗なくクリーミーなカルボが作れちゃいます♡
家の人気パスタNO,1♪
このレシピの生い立ち
めんどくさがり！！で、覚えやすいレシピしか作れない私なので。。(^-^;
工程や分量が覚えやすくて失敗ない！！って所を追及して行ったらこのレシピに辿り着きました♡今では子供達の人気パスタNO,1です(*≧艸≦)
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ベーコン 4枚
  3. ニンニク 1かけ
  4. 牛乳 200cc
  5. スライスチーズ・とろけるチーズ 合わせて5枚
  6. オリーブ油 大２
  7. コンソメ 1個
  8. 粗挽き黒コショウ 適量
  9. たまご 1個

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れ
    パスタは表示通り茹でる。その間にソース作り♪
    玉子はお椀に割って溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ中火でスライスしたベーコンを炒め、にんにくも摩り下ろし入れ炒める。

  3. 3

    ２に牛乳とコンソメとチーズを入れ強めの火にしてグツグツしてチーズが溶けたら火を止める。
    丁度パスタが茹であがる時間だよ♪

  4. 4

    茹であがったパスタを3に入れ軽く混ぜてから！！
    たまごを入れ
    手早く混ぜます♪
    たまごを入れるととろみが付き濃厚に変身！

  5. 5

    粗挽き黒コショウを振りかけ、
    濃厚クリーミーな
    カルボナーラの完成～♡♡

  6. 6

    H24,5,27
    皆様のお蔭で♡
    早くも話題入り致しました！！ありがとうございます！！

  7. 7

    H26.6.29100人話題入り♡大感謝です❤(ӦｖӦ｡)

コツ・ポイント

３の工程はコンソメとチーズが溶けるまでグツグツやっちゃって大丈夫！！パスタが茹であがったら火を止め軽く混ぜた後に卵を入れ手早く全体に良く絡めます♡今までたまごが固まったり。。って失敗はゼロです！！濃厚クリーミーなカルボナーラがお家で♡♡
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簡単で覚え易くて美味しい料理が大好き!!((o(^∇^)o))なので私のレシピたちゎどれも作りやすいもので溢れてマス(*^¬^*)作る皆様に喜んでもらえる事が本当に嬉しいので(*^-^*)微力ながらこれからも頑張ります!つくれぽ掲載遅れて大量になってしまっているのでコメント無しで返信しています(。>д<)申し訳ありませんが宜しくお願いします！
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