■サーモンと玉葱のマリネ・ディル風味■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

サーモンとディルの相性は抜群!
このレシピの生い立ち
サーモンを買ったので作りました。

■サーモンと玉葱のマリネ・ディル風味■

サーモンとディルの相性は抜群!
このレシピの生い立ち
サーモンを買ったので作りました。

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材料

2~4人分
  1. サーモン(刺身用)】 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 【ディル「太い茎を除く」】 4g
  4. 【★EXV.オリーブオイル】 大匙2
  5. 【★醤油・砂糖・みりん・酢】 各 大匙1
  6. 【★粒マスタード】 小匙1
  7. 【★あらびき黒胡椒】 少々
  8. 【塩】 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに薄くスライスした玉ねぎ、★、塩少々を入れて混ぜ冷蔵庫で15分以上置いてしんなりさせておきます。

  2. 2

    ディルは細かく刻みます。

  3. 3

    サーモンは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    後は玉葱のはいいたボウルにサーモン・ディルを入れ、

  5. 5

    よく混ぜたら、最後に塩で味を調えて完成。

  6. 6

    完成後、冷蔵庫でラップをして30分ほど置いておくと更においしい。

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ポルチーニきのこ
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クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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