作り方
- 1
キャベツを1㎝各ほどに細かく切り、レンジで40秒ほどしんなりするまで加熱する。
- 2
ネギを刻み、梅もペースト状にたたきにしておく。
- 3
キャベツ、ネギ、梅を器に入れて混ぜ、ごま油を入れて絡め、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
そのままでも、冷やしても美味しいです。
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和えるだけでもう一品！辛味をおさえているので、子供でも食べやすいです。さっぱりしているので、暑くて食欲の無い時にも。
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