野菜たっぷり♪簡単スパニッシュオムレツ☆
kuu0321 @cook_40080765
とにかく野菜がたくさん食べられます☆子供も喜んで食べてくれますよ♪どんな野菜でも美味しいので冷蔵庫整理にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
野菜をとにかくいっぱい食べたくて、子供にも食べやすくと思ってオムレツにして作ったらとっても簡単で子供も喜ぶ一品が出来ました☆
野菜たっぷり♪簡単スパニッシュオムレツ☆
とにかく野菜がたくさん食べられます☆子供も喜んで食べてくれますよ♪どんな野菜でも美味しいので冷蔵庫整理にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
野菜をとにかくいっぱい食べたくて、子供にも食べやすくと思ってオムレツにして作ったらとっても簡単で子供も喜ぶ一品が出来ました☆
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、にんじんピーマンは千切り、プチトマトとキャンディーチーズは４等分、ベーコンは細切りにします。
- 2
ほうれん草は洗ってレンジでチンか下茹でしたあと冷水にとり、４cmほどに切り水気を絞ります。
- 3
ボールに卵を割り牛乳を加えてときほぐしておきます。
- 4
フライパンにバターの半量を熱しベーコンを炒め、☆の野菜も入れて炒め塩こしょうをし、コンソメも入れ味をつけます。
- 5
野菜がしんなりしたら３のボールに入れプチトマト(あればキャンディーチーズ)も加えて混ぜます。
- 6
４のフライパンを軽く拭き残りのバターを熱して５を入れ蓋をして弱火で５分焼きます。
- 7
５分経ったら蓋にオムレツをスライドさせて移しひっくり返します。また蓋をして３分焼いたらお皿にひっくり返して出来上がり☆
- 8
コンソメで味はついてますがお好みでケチャップをつけてどうぞ♪
コツ・ポイント
焦げないように弱火で蓋をしてじっくり火を通すことです♪出来るだけ焦げ付きにくいフライパンを使ってくださいね☆ひっくり返すときにうまくいかないときはフライ返しを使って一旦フライパンから卵をはがしてからスライドさせるとうまくいきます♪
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さゆり（・∀・） -
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