柚子胡椒でピリッと☆超簡単な大根ステーキ
アトリエＺ @cook_40136635
シンプルなのに美味しい♪ヘルシーなのに満足感ある大根のステーキです☆
このレシピの生い立ち
なんか一品欲しかったときに、ありもので適当に作ってみたら美味しかったので。
柚子胡椒でピリッと☆超簡単な大根ステーキ
シンプルなのに美味しい♪ヘルシーなのに満足感ある大根のステーキです☆
このレシピの生い立ち
なんか一品欲しかったときに、ありもので適当に作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
大根は1.5〜2cmの輪切りにして皮をむき、面取りして飾り包丁を入れる。
- 2
平皿に大根を並べて、少量水をちらし、ラップをしてレンジで3〜5分ほど加熱して下ゆでする。
- 3
フライパンに醤油とみりんを入れて煮立たせ、大根を並べて、タレを絡める。
タレがとろっとしたら火からおろして皿に並べる。 - 4
柚子胡椒を乗せて出来上がりです。
- 5
2015.10.1、大根ステーキの人気検索で4位になりました。
ありがとうございます★ - 6
16.3.23 話題のレシピ入りいたしました！感謝です。
-
- 7
今年も11/9のプレミアム献立というのに掲載されました！感謝♪
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コツ・ポイント
面取りはピーラーでやるとまぁーー簡単なんですよね。
うちはレンジに下ゆで機能があるので、それでやってます。
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