作り方
- 1
バターを湯煎で溶かし砂糖を入れ、よく混ぜる
-
- 2
1に薄力粉を入れて手早く混ぜる。室温が低いとまとまりにくいですがラップなどでギュっとするとまとまります
-
- 3
綿棒で伸ばし、型抜きする
-
- 4
なければ棒状にして、5ミリくらいの幅に切っても良いです
-
- 5
170℃で13分焼く(冬は14分が良いかも)
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コツ・ポイント
夏は冷やしてから型抜きしてください。
薄力粉:バター:砂糖=4:2:1
砂糖はお好みで増やしても大丈夫
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