牛そぼろもどき♪

Name: 牛そぼろもどき♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 お好みの量; みりん 少量; 砂糖 お好みの量

クックH45OC1☆ @cook_40186217

ご飯のお供や料理に入れてもOK！
このレシピの生い立ち
ローストビーフ用に買ったモモ肉のブロックをステーキにしたら、すごく硬かったので何か別のものにできないかと思い考えました❗

牛そぼろもどき♪

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クックH45OC1☆ @cook_40186217

材料

牛肉の赤身（今回はモモ肉のブロック）
醤油お好みの量
みりん少量
砂糖お好みの量

作り方

1
お肉とにんにくを切ります。
2
にんにくを焼いた後にバターを入れ、お肉を焼いていきます❗
3
焼けたら、ブロック状に切っていきます。
4
ブロックを更に薄切りにしてます。
それを包丁の刃の方でで叩き切ります！
5

叩き切ったお肉を醤油・みりん・砂糖で煮込めば完成です✨( ＾ω＾ )✨
6
今回は、ご飯とお肉とたまごとほうれん草と混ぜてそのまま焼き、お好み焼き風ビビンバにしました❗

コツ・ポイント

細かくなったお肉は醤油で煮込まずに他の料理にしてもOK！

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クックH45OC1☆ @cook_40186217

2017/02/07 21:56に公開

料理好きです☺( ＾ω＾ )色々作っていきたいと思います！よろしくお願いしますm(_ _)m最近忙しく投稿出来ないです。。。

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