フライパン一つで♪柔らか～♡照焼チキン

mママ♥
mママ♥ @cook_40154454

鶏胸肉とは思えない程の柔らかさです♡甘辛たれでご飯もすすみます♪　
翌日でも柔らかいのでお弁当にもいいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にできて、お弁当のおかずにもなって、でも美味しい‼おかずを作ろうと思いました。

フライパン一つで♪柔らか～♡照焼チキン

ひめねす☆'s cooksnap of when they made フライパン一つで♪柔らか～♡照焼チキン.
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かおたんひなたん☆'s cooksnap of when they made フライパン一つで♪柔らか～♡照焼チキン.
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鶏胸肉とは思えない程の柔らかさです♡甘辛たれでご飯もすすみます♪　
翌日でも柔らかいのでお弁当にもいいですよ(^-^)
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 １枚
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1.5
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮をとり、一口サイズのそぎ切りにし、ビニール袋に入れて酒大さじ1と塩少々を入れ冷蔵庫で置く(長い程柔らかく)

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶし、中火で五分位、両面焼き、☆を煮絡めて(事前に合わせておく)、ごまをちらして完成

コツ・ポイント

鶏胸肉は最低30分冷蔵庫においてください♪

調味料入れる時、砂糖から入れると軽量スプーンも洗わなくてすみますよ♪
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7才3才の男の子のママです。結婚してから 料理を作るようになりました。はじめは 大さじ小さじも わからない、揚げ物の手順もわからない・・ところからのスタートでした。今は子育て中で なかなか集中して料理できませんが、早い！簡単！だけど手抜きではない！美味しいごはん作りを目指して頑張っています(≧▽≦)離乳食のミートソース。皆さんのお役に立てて嬉しいです(*^-^*)
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