柔らか☆鶏むね肉で照り焼きチキン
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470
鳥むね肉なのにパサつかない！簡単な裏技でとてもジューシーなのでお弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
むね肉大好き！安いしガッツリ食べたくて照り焼きにしてみました。
柔らか☆鶏むね肉で照り焼きチキン
鳥むね肉なのにパサつかない！簡単な裏技でとてもジューシーなのでお弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
むね肉大好き！安いしガッツリ食べたくて照り焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ID 20441494を参考にちょっとだけ裏技を試してみてください。柔らかくなりますよー！
- 2
むね肉をビニール袋に入れ薄力粉と片栗粉を入れ振ってシャカシャカ！こぼさないように注意。
-
- 3
フライパンで油を熱して鶏肉投入。その間に野菜があればお好きな形に切っておく。
-
- 4
両面焼けてきたら野菜も入れて蓋をして時々混ぜながら五分ほど焼いてください。
-
- 5
鶏肉も野菜も火が通ったら＊印を入れてよく絡めながらとろみがつくまで加熱して下さい。皿に盛ってゴマをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
裏技をやらないとパサパサになってしまう事もあるので、うちは必ずやります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778971
