フライパン一個で簡単和風オムライス

ありす〜け
ありす〜け @cook_40201394

野菜は何でも良いです!オムライスの卵がフライパンにくっ付いて大きなスクランブルエッグのオムライス笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作れるもの=オムライス

フライパン一個で簡単和風オムライス

野菜は何でも良いです!オムライスの卵がフライパンにくっ付いて大きなスクランブルエッグのオムライス笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作れるもの=オムライス

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材料

2人分
  1. ご飯の具
  2. えのき(みじん切り) 半袋
  3. ピーマン(みじん切り) 2個
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  5. 塩コショー 少々
  6. ガーリックパウダー(あれば 少々
  7. 大葉 5枚くらい
  8. スクランブルエッグ
  9. 3
  10. 牛乳 少々
  11. 和風あん
  12. 水、めんつゆ、ほんだし 適当
  13. しいたけ(細切り) 2こ
  14. オクラ(輪切り) 5本くらい
  15. ネギ(輪切り) 適当
  16. 水溶き片栗粉 適当

作り方

  1. 1

    野菜を大雑把にみじん切りして油で炒め、ご飯入れて塩コショー(あればガーリックパウダー少々)して炒める

  2. 2

    大葉を適当にみじん切りして、火を止めたフライパンに混ぜ入れる。→ご飯をお皿へ

  3. 3

    そのフライパンに卵3個に牛乳少々入れて、大きなスクランブルエッグを作る→固まったらご飯の上にのせる(焦げ注意

  4. 4

    そのフライパンで野菜とほんだし、めんつゆ、水入れてグツグツ→味見

  5. 5

    味見てめんつゆ足したり、ガーリックパウダー足したりしてください。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉を少しずついれて、良いトロミついたらオムライスの上にぶっかけて完了

コツ・ポイント

とにかく適当、とにかく簡単、フライパン一個。みじん切りも細切りも適当で良いです。

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