ミキサーで簡単♪バナナケーキ
ミキサーで混ぜて焼くだけ～♪バナナの香り香ばしいバナナケーキ60分で簡単にできます♪18’2/15レシピ見直しました
このレシピの生い立ち
忙しいママ、ケーキ作り初心者の方でも時短で簡単、手軽にでき、おやつに作ると子供が大喜びで食べるから。我が家の定番ケーキです(*^^*)。
ミキサーで簡単♪バナナケーキ
ミキサーで混ぜて焼くだけ～♪バナナの香り香ばしいバナナケーキ60分で簡単にできます♪18’2/15レシピ見直しました
このレシピの生い立ち
忙しいママ、ケーキ作り初心者の方でも時短で簡単、手軽にでき、おやつに作ると子供が大喜びで食べるから。我が家の定番ケーキです(*^^*)。
作り方
- 1
ケーキ型にクッキングシートを敷く。手動オーブンで焼く場合は、170度30分で余熱開始。
- 2
※の薄力粉、ベーキングパウダーをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
＊のバナナ(適当な大きさに)、卵、砂糖、塩、サラダ油をミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、1～2分混ぜる。
- 4
2に3を入れ、泡立て器でさっくり混ぜ合わせる(くるみ、
チョコなど加えるならここで)。 - 5
4をケーキ型に流し入れる。ケーキ型を上から2～3回落とし、空気を抜く。
- 6
オーブンのケーキ自動機能または、オーブン170度で30分前後焼く(オーブン機種により違うため、各自調節して下さい)。
- 7
竹串を刺してみて、何もついてこなければできあがり～♪
焼きたては、バナナの香りが香ばしいです(*´∀`)♪ - 8
H29.2/20追記です。パウンド型で焼く場合、焼き始め10分で真ん中に竹串で切れ目入れ、40分焼くと上面が生地少し固め
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- 9
(続き)中味はしっとりちょうどよかったです。丸型でもパウンド型でも170度30分前後位～焼き具合みて焼いてみて下さいね♪
- 10
追記2.バナナは完熟の方が風味がいいです。完熟でないと塩気を少し感じるので、完熟でない場合塩なしでもよいです
- 11
トップ画像は、ケーキ自動機能（43分）で焼きました。引き続き170度余熱後30分設定で焼いたら20分後写真焼き上がりです
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- 12
今回は板チョコ半分、ローストナッツトッピングです。ケーキ自動機能と手動焼き上がりが違い、作って下さった方申し訳ありません
- 13
此方は丸型と同時に焼き、右側はケーキ自動機能、左側は170度20分でちょうどよかったです。バレンタインにもぜひどうぞ♪
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- 14
☆☆レシピ紹介☆☆
- 15
yesmamaさん塩クリーム（レシピID18527597）添えるとほんのり塩気がケーキを引き立てます♪宜しければお試しを♪
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- 16
こみきさんID19084256でバナナペーストにし後はボールに材料どんどん入れて混ぜるだけでミキサーなくても簡単に♪ぜひ❤
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☆☆アレンジ紹介☆☆
- 18
みーきさんがバナナ&ココアパウダーinチョコクランチ載せでとっても素敵れぽ下さいました✨お店仕上がり感激❤いつも有難う❤
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なつき☆ミさんが10ヶ月お子様に合わせ完熟バナナ&砂糖半量で作って下さいました✨盛り付けもとっても素敵❤いつも有難う❤
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- 20
♪こみき♪さんがラムレーズンinで作って下さいました✨大人の味で美味しそう❤綺麗な焼き上がりにもうっとり❤大感謝です❤
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- 21
Miiyasushoさんがチョコチップ後のせで素敵に焼いて下さいました✨ハイクオリティなケーキにもうメロ②です❤有難う❤
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- 22
えりピョンさんが今回も息子さんBDケーキ土台に作って下さいました✨腕並みはプロ級✨可愛いケーキにキュン②です❤有難う❤
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- 23
runa10さんがMixドライフルーツ入で作って下さいました✨いつも素敵すぎるれぽにキュン②❤大感激です❤いつも有難う❤
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灰花×華さんがラムレーズン入りでとってもお洒落に作って下さいました✨素敵すぎるれぽにズキュン❤心いぬかれました✨有難う❤
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うさうさぴよまるちゃんがとっても可愛いメッセ付で素敵れぽ下さいました✨うーたんの気持ち沢山伝わってきます❤本当に有難う❤
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みーきさんがバナナ&カシス載せで、女性らしさと優しさ一杯感じる素敵れぽを下さいました✨いつも丁寧心温まるれぽを有難う❤
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- 27
Miiyasushoさんが売り物ケーキのような素敵れぽを下さいました✨shoたんの優しさに大感激感涙です…いつも有難う❤
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うさうさぴよまるちゃんが私大好きなぐでたま載せで心温まるれぽを下さいました✨うーたん優しさ心に染みます…いつも有難う❤
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バウチャンさんが胡桃&クランベリーで作って下さいました✨とってもお洒落で美味しそう❤️コメも大感激です❤️素敵れぽ有難う
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うさうさぴよまるちゃんが可愛い手作りチョコプレートと共にれぽ下さいました✨うーたん器用さ&優しさ大感激❤️いつも有難う❤
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- 31
runaさんがオートミール&yesmamaさん塩クリームのせうっとり魅了されるれぽ下さいました～✨ルナさんいつも有難う❤
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no:noさんが娘さん1歳BDに分量を変えて作って下さいました✨娘ちゃんの喜んでいる顔が目に浮かびます❤️素敵れぽ有難う
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めみたんさんが夏らしくレモンアイシングのせてれぽ下さいました♪これは爽やか夏にピッタリですね♪私もやってみます♪有難う♪
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４児男子母さんが砂糖半分をメープルシュガーに代えてれぽ下さいました♪こんがり焼けて胡桃トピも美味しそう♪素敵れぽ有難う♪
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KBBキッチンさんがお孫さん好みに卵→蜂蜜代用純ココア3割入れ作って下さいました♫ココアアレンジ美味しそう♡Ｋc有難う♡
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2023/4/3クックあさみちゃんさんで2度目の話題入させて頂きました✨作って下さった皆様有難うございます♡(*^^*)
コツ・ポイント
パウンド型で焼く場合は、追記参照。カップケーキ型は少し短めに 。焼きたてを食べない場合は、ラップして常温保存でしっとりおいしいです♪。くるみやチョコなどを入れると食感がかわり、またおいしいです♪
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