バレンタインに✿大人のラムボール✿
るなまりー @cook_40046664
★話題入り感謝★ラムレーズンとチョコをカステラで丸め、冷蔵庫で2～3日味をなじませると、ラム酒が効いた大人のスイーツに✿
このレシピの生い立ち
20年位前の学研のお菓子の本に載っていたのを参考に
作り易い、自分好みにアレンジしました
バレンタインに✿大人のラムボール✿
★話題入り感謝★ラムレーズンとチョコをカステラで丸め、冷蔵庫で2～3日味をなじませると、ラム酒が効いた大人のスイーツに✿
このレシピの生い立ち
20年位前の学研のお菓子の本に載っていたのを参考に
作り易い、自分好みにアレンジしました
作り方
- 1
カステラは細かくほぐし、刻んだチョコレーズンを入れラム酒と生クリームを全体に満遍なくかけ、ふんわりと混ぜ合わせる。
-
- 2
1を一口大の団子に丸める。
22個出来ました。
-
- 3
お皿にココアを入れ、ラムボールを転がして全体にココアをまぶす。
-
- 4
8～10cm角に切ったアルミホイルで、1個ずつ包む。
冷蔵庫で保存、味をなじませる。
-
- 5
ラムレーズンは手作りが断然美味しいですよ♪
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- 6
100均に、こんなに可愛いラッピングアルミシートを売ってますよ♪
1袋30枚入りです。 -
- 7
100均のシートで包みました～♬
カラフルで可愛い♡ -
コツ・ポイント
冷蔵庫で1～3日置くと、味がなじんで美味しくなります♬
カステラの代わりに、残り物のスポンジ生地でも♪
アルミホイルは10cm位の長さに切り、それを3等分に切りました。
チョコとラムレーズンはお好みの分量でどうぞ♪
胡桃を入れても良いですね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18862390
