鶏モモ肉とたまねぎの照り焼き
空とぶいるか @cook_40097952
余った鶏モモ肉で作ってみましたが、ビールのおつまみにも最適でした。
このレシピの生い立ち
炒飯のお供にと思い、余っていた鶏モモ肉で作ってみました。
鶏モモ肉とたまねぎの照り焼き
余った鶏モモ肉で作ってみましたが、ビールのおつまみにも最適でした。
このレシピの生い立ち
炒飯のお供にと思い、余っていた鶏モモ肉で作ってみました。
作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大に切り、フォークで刺しておく。(味の染みが良くなる)
-
- 2
たまねぎは中位のもの半分をくし型に切っておく。
-
- 3
ボールにしょうゆ・砂糖・みりんを入れ混ぜ合わせておく。
-
- 4
３．のつけダレに鶏肉を入れて１５分ほど浸け込む。(味をしっかりつける。)
-
- 5
油を入れ熱したフライパンで鶏肉の両面を焼く。
-
- 6
鶏肉の両面が焼けたらたまねぎを加えてしんなりするまで焼き上げる。
-
- 7
たまねぎがしんなりしたところで４．のつけダレを加えて煮詰める。
-
- 8
煮詰まったらお皿に盛って出来上がり～♪♪
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コツ・ポイント
材料は鶏肉とたまねぎ、簡単でメインのおかずにもおつまみにもＯＫですヨ。
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