鶏もも照り焼き leoma @cook_40049186 美味しい鶏ももが手に入りましたこのレシピの生い立ち鶏の胸肉のいいものが手に入ったので。 もっと読む 美味しい鶏ももが手に入りましたこのレシピの生い立ち鶏の胸肉のいいものが手に入ったので。 もっと読む 鶏もも照り焼き leoma @cook_40049186 美味しい鶏ももが手に入りましたこのレシピの生い立ち鶏の胸肉のいいものが手に入ったので。 もっと読む 美味しい鶏ももが手に入りましたこのレシピの生い立ち鶏の胸肉のいいものが手に入ったので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 鶏肉もも 一枚 玉ねぎ 半分 しょうが ひとかけら にんにく ひとかけら しそペースト 大さじ１ 醤油 大さじ２−３ みりん 大さじ２−３ 砂糖 （ざらめ） 大さじ１ 調理用酒 50mlぐらい アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏肉は骨なしで開いたもの。よく洗い水気をペーパーでとり、塩胡椒。生姜、にんにくおろしを刷り込む。 2 １の肉をしそペースト、醤油、みりん、砂糖を混ぜた液に漬け込む 3 ２−３時間から1日漬け込んだら、肉だけを取り出して、フライパンで少量の油で両面焼き色をつける。 4 ３の表面に綺麗な焼き色がついたら、２のつけ汁に酒を入れてフライパンに注ぐ。蓋をして沸騰したら弱火にする。 5 肉を竹串などで刺して血がでないかしらべて、中まで火が通ったら、火をとめてさらに蒸す。 コツ・ポイント 青じそを塩で漬けたペーストを作っていたので、これを使いました。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18985223 コピーしました！ leoma @cook_40049186 2018/09/30 12:45に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 台所は工房（Werkstatt）だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。 もっと読む このレシピのキーワード 照り焼き 大葉 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 豚こまと玉ねぎのオイル炒め＋月見 あじさいゼリー フレッシュバジルソースで厚揚げチーズ 鶏の大葉てりやき丼 梅もずく春雨 圧力鍋でやわらか☆大根&手羽元の煮物☆ 簡単✨すき家風？吉野家風？豚丼✨ 豚の角煮。（電気圧力鍋10分+20分） フライパンひとつ☆手羽元☆ローストチキン 簡単！時短☆タマネギメインのキーマカレー Chicken Bacon Casserole Brad's Mexican meat loaf Lemonade Scones Plantain Pancakes (Vegan) Chocolate Sprinkles Blossom Steamed Cake 簡単、キャベツ梅昆布だし和え。 雑な男料理：スパニッシュオムレツ！！ 甘栗甘納豆トッピング☆抹茶スコーン 秋なすがジューシー☆ねぎ味噌パスタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18985223
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