材料3つ♡フロマージュ ガトーショコラ♡
noripetit @noripetit
バレンタインにぴったり！
材料3つで作る簡単なチョコレートチーズケーキです。
シンプルなのに〜めちゃウマですよ♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン向けに
材料3つ♡フロマージュ ガトーショコラ♡
バレンタインにぴったり！
材料3つで作る簡単なチョコレートチーズケーキです。
シンプルなのに〜めちゃウマですよ♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン向けに
作り方
- 1
型に敷き紙を敷く。(底抜け型の場合は湯煎で水が入らないように2重にアルミホイルで型を包んでおく。)
-
- 2
ボウルに板チョコを割り入れたら湯煎して溶かす。
-
- 3
2のボウルを湯煎した状態でクリームチーズも加えてしっかりとクリーム状にする。
-
- 4
3のボウルを湯煎からはずして、卵黄を加えてしっかり混ぜる。
-
- 5
オーブンを170度に予熱スタート。
- 6
別のボウルに卵白をメレンゲ泡立てる。ツノが立つくらいまで泡立てたらOK。
-
- 7
4のボウルにメレンゲを3回くらいに分けて加えて混ぜる。
-
- 8
型に入れたら湯煎焼きで12〜3分。
さらに160度に落として12〜3分焼く。 -
- 9
最後にオーブンの中の余熱で12〜3分放置して焼きあがり。
(焼き上がりはもう少し膨らんでいます。写真はすでに冷めた所) -
- 10
しっかり冷ましてから型から外す。
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- 11
お好みでデコレーションしても。
写真はピュアココアを茶こしでふるい、ホイップクリーム、いちご、ミント、チョコを飾りました -
- 12
カットするとこんな感じ♡
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- 13
ホワイトチョコver
ID 20320922 -
コツ・ポイント
12cm丸型(ハート型)の分量です。
15cmなら1.5倍。18cmなら2倍量くらいで
ちょうど良いかと思います。
大きく焼いた場合の焼き時間は各2〜3分ずつくらい長くしてみてください。
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