朝食の定番です。ゆで卵苦手でしたが、このバターソースのおかげで好きになりました。ゆで卵苦手な方にも試してもらいたいです。
このレシピの生い立ち
トルコ人の義妹に教わりました。
彼女はバターソースをもっと多く作り、半分に切ったゆで卵を切り口を下にし2,3分煮ます。
私には油っぽかったので上から少しかけるようになりました。
お皿に残ったバターソースは、パンにつけて食べても美味しいです。