簡単♪ブルーベリージャム

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ブルーベリージャムは、あっという間に出来上がります!
簡単、美味しいので、是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが沢山あるので、ジャムも作ってみました。

簡単♪ブルーベリージャム

ブルーベリージャムは、あっという間に出来上がります!
簡単、美味しいので、是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが沢山あるので、ジャムも作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ブルーベリー(生) 250g
  2. 砂糖 100g(ブルーベリーの重さの40%)
  3. レモン 小さじ1
  4. 一つまみ

作り方

  1. 1

    ブルーベリーを洗い、ザルに上げて水気を切る。鍋に入れ、しゃもじなどで絶えずかき混ぜながら、軟らかくなるまで煮る(弱火)。

  2. 2

    こんな状態になったら、砂糖、レモン汁を加え、少し煮詰める。
    最後に塩を振り、煮沸消毒した瓶に詰める。

  3. 3

    拙レシピをお試し頂いた皆様、ありがとうございます。お陰様で話題入りすることが出来ました★感謝★ 2009.8.16

  4. 4

    沢山の皆様にお試し頂き、感謝です♪簡単に美味しく出来ますので、是非、手作りジャムの良さを実感下さい!
    2011.8.17

  5. 5

    2013.4.18
    沢山のつくれぽ、有り難うございます♪
    コメ無しの掲載になりますが、ご容赦下さい。

  6. 6

    2021.7.31
    1000人の皆さまに、作っていただきました。心より、感謝致します。

コツ・ポイント

手順①では、水を加えてないので、焦げ付きに注意して下さい。目を離さないようにね。

冷めると硬くなりますので、サラッとした状態で瓶に詰めて下さい。

砂糖の量は、お好みで加減して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
もっと読む

似たレシピ