クリーミィ&ヘルシー☆豆乳すき焼き鍋
syom @cook_40038699
すき焼きに豆乳入れると、驚くほどマイルドになります★ノンオイルで作るのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
すき焼き大好きで、よく作るのですが、娘が豆乳大好きで、娘の提案ですき焼きに入れてみたら意外とおいしかったんです☆
クリーミィ&ヘルシー☆豆乳すき焼き鍋
すき焼きに豆乳入れると、驚くほどマイルドになります★ノンオイルで作るのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
すき焼き大好きで、よく作るのですが、娘が豆乳大好きで、娘の提案ですき焼きに入れてみたら意外とおいしかったんです☆
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。肉を色が変わる程度にさっと茹で、ザルにあげておく。白滝使う場合はゆでであく抜きする。
- 2
鍋に肉以外の材料全て入れ、煮込む。火を止める直前に、先に茹でておいた肉を鍋に入れ、馴染んだら完成☆
コツ・ポイント
肉を先に茹でておき、最後に鍋に入れる事で、固くならず、柔らかい状態で仕上がります★ザルにあげることでアク取りも、できてます☆お好きな具でどうぞ♪ソーセージはおススメです(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18871704
