お弁当に♥こふきいも♥
スージー＆ジル @cook_40037780
お弁当のいろどりに♬
ハンバーグなどの付け合わせにいかがですか？
このレシピの生い立ち
お弁当に柔らかいおかずを入れたくて♬
ただのこふきいもではつまらないので彩を考えて
青のりをふってみました♥
お弁当に♥こふきいも♥
お弁当のいろどりに♬
ハンバーグなどの付け合わせにいかがですか？
このレシピの生い立ち
お弁当に柔らかいおかずを入れたくて♬
ただのこふきいもではつまらないので彩を考えて
青のりをふってみました♥
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き８等分に切る。
- 2
鍋に水じゃがいもを入れ火にかける。
串が通るまで茹でる。 - 3
茹であがったら蓋でおさえながら湯を捨てる。
- 4
再び火にかけ鍋を揺すりながら水分をとばし粉をふかせ塩・胡椒をする。
- 5
皿にうつし青のりをふる。
冷まします。 - 6
冷めたらお弁当に詰めます。
こんな感じに詰めてみました。 -
- 7
15.7.25おかげさまで話題入りすることができました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
じゃがいもはお弁当用サイズと茹で時間の短縮に小さめに切りました。
青のりは鍋でふってしまうと大量に使ってしまうので皿にうつしてからふりかけるようにしました。
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