HBでダイエットヘルシー♪十六穀食パン

MOCHAMOCHA
MOCHAMOCHA @cook_40143545

ご飯に混ぜて炊く用の十六穀を使いました。十六穀の茹で汁を使うので翌日ももっちりのパンに焼き上がります。
このレシピの生い立ち
ご飯に混ぜて炊く用の十六穀を使用します。

HBでダイエットヘルシー♪十六穀食パン

ご飯に混ぜて炊く用の十六穀を使いました。十六穀の茹で汁を使うので翌日ももっちりのパンに焼き上がります。
このレシピの生い立ち
ご飯に混ぜて炊く用の十六穀を使用します。

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材料

HBで1斤用
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 15g
  4. 十六穀を茹でた時の茹で汁(少なければ水と合わせて) 170cc
  5. 3g
  6. イースト 3g
  7. ご飯に混ぜて炊く用の十六穀 一袋

作り方

  1. 1

    十六穀を柔らかくなるまで茹でる。10分から15分。十六穀をざるに取っておく。

    *茹で汁を捨てない事。

  2. 2

    HBに十六穀以外の材料を全て入れる。

  3. 3

    ピッピと鳴れば(10分後)十六穀を加える。

コツ・ポイント

十六穀を茹でた時の茹で汁がドロドロになってしまった場合はぬるま湯で少しゆるめ、合計170CCになる様にして下さい。

ダイエット中の方に。卵、バター、牛乳無使用でカロリーが大幅にダウン。十六穀入りで栄養も満点です。

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MOCHAMOCHA
MOCHAMOCHA @cook_40143545
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アメリカ西海岸在住。ごはん日記でアメリカの日常の美味しいもの、大好きなキッチン用品を定期的に載せています。
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