黒ごまのマフィン
るりか @cook_40037382
しっとり香りの良い黒ゴマのマフィンです♪
このレシピの生い立ち
モアイの型を購入しました♪綺麗なモアイを作りたくてプレーンマフィンのレシピの材料を調節して作りました。
黒ごまのマフィン
しっとり香りの良い黒ゴマのマフィンです♪
このレシピの生い立ち
モアイの型を購入しました♪綺麗なモアイを作りたくてプレーンマフィンのレシピの材料を調節して作りました。
作り方
- 1
下準備
・オーブンを170度に予熱する
・○を合わせて振るっておく - 2
バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を数回に分けて加え、そのつど混ぜます。
- 3
卵とサラダ油を加えて混ぜます。
- 4
ゴムベラに持ち替え、○を数回に分けて加え、さっくりと混ぜます。(少し粉っぽい状態でokです)
- 5
牛乳、練乳を加えて混ぜます。
- 6
型に流し170度のオーブンで15分程度焼きます。竹串をさして生地がついてこなかったらできあがり♪
-
- 7
こちらはモアイの型で焼いたもの。手土産などウケが良くて喜ばれます♪
-
コツ・ポイント
・油のみ、バターのみでも作れます。
・バターのみの場合、半量溶かしバターにするとしっとりとした食感になります。
・液体(サラダ油、溶かしバター)が入ると綺麗に黒ゴマの色が出るので、モアイを作るのにオススメです♪
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