◆茄子ともやしの和風味噌炒め◆
ユミタロウ @cook_40023715
♡れぽ感謝です♡大好きな味噌味で夏に旬の茄子の炒め物。ごはんもすすみます☆
このレシピの生い立ち
夏の旬の野菜茄子を使った我が家の定番レシピ
◆茄子ともやしの和風味噌炒め◆
♡れぽ感謝です♡大好きな味噌味で夏に旬の茄子の炒め物。ごはんもすすみます☆
このレシピの生い立ち
夏の旬の野菜茄子を使った我が家の定番レシピ
作り方
- 1
ナスは薄くカットして水にさらしておく。もやしを洗っておく。
- 2
フライパンに油をひいて人参を炒めて茄子ともやしも入れる。
- 3
調味料を入れてフタをして過ごして蒸し焼きに、火が通ったら溶き卵を回し入れて全体を混ぜる。
- 4
卵がふんわりしたら完成。
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