エビチリ・バーガー
エレナ0601 @cook_40051665
家族のだれでもが美味しいと思う、パンにとても良く合う簡単エビチリ・バーガー！
このレシピの生い立ち
パン屋さんで食べたときに、これは美味しいと思った事があり、初めて試しました！
エビチリ・バーガー
家族のだれでもが美味しいと思う、パンにとても良く合う簡単エビチリ・バーガー！
このレシピの生い立ち
パン屋さんで食べたときに、これは美味しいと思った事があり、初めて試しました！
作り方
- 1
冷凍エビは下処理をして、酒塩少々で下味を付け、水気を切り片栗粉を多めにまぶす。
- 2
フライパンに炒め物より少し多めの油を熱し、中火でえびの両面を焼き目が付くまで焼き取り出す。
-
- 3
フライパンへ○を入れて数分炒め、しんなりしたら★を入れチリソースを作り、えびを戻し、炒めながら好みの味に調える。
-
- 4
お好きなパンを横半分に切り込みを入れ、レタス、えび、アボカド、トマトの順でサンドしていく。
コツ・ポイント
エビに下味を付け、片栗粉を付け少し多めの油で両面焼くだけです。チリソースの醤油はほんの少々、酒の量で煮詰め加減を調節。甘辛さは、★印で加減してください。写真ではスプラウトも使っています。マヨをかけると、見た感も美味しさが増します。
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