作り方
- 1
小松菜を3〜4センチ、蓮根はいちょう切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、小松菜と蓮根を炒める。
- 3
蓮根に油がまわり、小松菜がしなっとなったら白だしをまわし入れる。
- 4
野菜に味がついたら、白ごまを振りかけて混ぜたら完成
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白だしでちゃちゃっと炒め物です。
このレシピの生い立ち
子供用に小松菜の葉を使った余りを、自分たち用に料理しています。
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