1）じゃがいも、人参、玉ねぎ、ベーコンを食べやすいお好みのサイズに切る。

2）フライパンにバターとニンニクを入れて玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコンを入れて炒める。

3）全体的に軽く火が通ったらケチャップを入れて炒める。（焦げないように注意！ケチャップをの酸味を飛ばして甘みを追求。）

4）5分ほど炒めた後、水とトマト缶をいれる。（私は5分ほどでしたが、調節頂けたらと思います。）

5）ホールトマトなら少し潰しながらかき混ぜ煮込んでいきコンソメ、塩、ブラックペッパーをいれる。

6）この時点では、まだ少し酸味があるので蜂蜜を入れて調節する。（お砂糖でも大丈夫だと思います。）

7）10分〜お好みの時間、スープがトロトロするまで煮込んだら完成！！