米粉と黄な粉のスノー(?)ボール

きりーずきっちん @cook_40088936
必要ないけど食べたぁ~い。
心の栄養、お菓子。
体にかかる負担が小さいものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
元ねたレシピは、米粉とアーモンドパウダー使用。
バターもたっぷりで、仕上げにグラニュー糖をふりかけた「スノーボール」でした。
もう少し、体に優しいものに・・・と思い
きな粉にしたので、見た目は微妙ですが
香ばしくサクホロ!美味しいですよ。
米粉と黄な粉のスノー(?)ボール
必要ないけど食べたぁ~い。
心の栄養、お菓子。
体にかかる負担が小さいものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
元ねたレシピは、米粉とアーモンドパウダー使用。
バターもたっぷりで、仕上げにグラニュー糖をふりかけた「スノーボール」でした。
もう少し、体に優しいものに・・・と思い
きな粉にしたので、見た目は微妙ですが
香ばしくサクホロ!美味しいですよ。
作り方
- 1
米粉と黒豆きな粉、てんさい糖をボールに入れ、混ぜる
- 2
1に太白ごま油と豆乳を入れ、すり合わせるようによく混ぜる。
しっとりまとまればOK - 3
2をちぎって、φ2cm位のボール上に丸める
- 4
クッキングシートを敷いて、3を並べ
予熱で暖めたオーブン170℃で20分焼いて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
ごま油を手のひらですり合わせるようにしながら
混ぜると、サクホロに仕上がります。
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その他のレシピ
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