♪ハムとチーズでゴーヤの春巻き♪
shanti0416 @cook_40134019
ゴーヤチャンプルに飽きたので春巻にしたら、美味しくできました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ゴーヤを子供も美味しく食べられる、いつもと違った料理にしたくて(o^^o)
♪ハムとチーズでゴーヤの春巻き♪
ゴーヤチャンプルに飽きたので春巻にしたら、美味しくできました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ゴーヤを子供も美味しく食べられる、いつもと違った料理にしたくて(o^^o)
作り方
- 1
卵をフライパンで大きめの炒り卵にし、一度取り出します。
- 2
次に、種を取りスライスしたゴーヤをしんなりするまで炒めます。
そこに、ツナと取り出しておいた卵を入れます。 - 3
調味料を入れ、かるく炒めたら取り出して冷まします。
- 4
粗熱がとれたら、春巻きの皮にハム、チーズ、ゴーヤの炒めた具をのせ、手前から巻き、最後に水でとめます。
- 5
170〜180度の油で揚げ、両面キツネ色になったら完成です♪
具はそのままでも食べられる状態なので多め油で焼いても^ ^
コツ・ポイント
スライスチーズはとろけるタイプを使いました♪
ゴーヤは薄くスライスすると、苦味がやわらぐかも…
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18889740
