簡単!レンジで!じゃがいものたらこバター

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

レンチンで、ふかふかにしたじゃがいもにバターとたらこをのせただけ!忙しい日の一品におススメです!
このレシピの生い立ち
たらこをたくさん買ったので、じゃがいもと合わせました。今日は、忙しかったので、他の料理を作っている間にレンチンしました。

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    じゃがいもに半分の深さまで切り込みを入れる。耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかける。

  2. 2

    レンジで6分半チンする。触って硬かったら、時間を追加する。

  3. 3

    ココットにじゃがいもを入れて、切り込みを開く。

  4. 4

    切り込みにバター、皮を外したたらこを加えて完成!余熱でバターが溶けます。

コツ・ポイント

じゃがいもに切り込みを深く入れてレンチンします。じゃがいもの大きさによってレンチンの時間を調節します。熱々のうちにバターとたらこをのせて、余熱で溶かします。小さく砕いて、お弁当にもおススメです。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が8ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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