ほっくり！南瓜と鳥ひき肉の煮物
saserira3 @cook_40178702
かぼちゃの煮物が好きなので、たんぱく質も一緒に取れるように(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
簡単なかぼちゃの煮物にそぼろも入れたら娘が食べてくれるかなぁと思って(*^_^*)
ほっくり！南瓜と鳥ひき肉の煮物
かぼちゃの煮物が好きなので、たんぱく質も一緒に取れるように(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
簡単なかぼちゃの煮物にそぼろも入れたら娘が食べてくれるかなぁと思って(*^_^*)
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。我が家は3〜5㎝くらいの大きさにしてます
- 2
生姜をみじん切りに。
チューブでも缶詰でもオッケーです！ - 3
鍋に鳥挽肉と生姜を入れ炒める
※我が家はテフロン加工の鍋なので、油は入れません。必要な方は分量外の油を入れて炒めて下さい - 4
鳥ひき肉に火が通ったら、鍋に○の調味料を入れ混ぜ、南瓜も入れ落し蓋をし中火で煮る
- 5
アクが気になる方は、④の時沸騰させアクをとってから落し蓋をして下さい。私は全然気にしないのですみせん(^_^;)
- 6
汁が少なくなるまで煮詰めて最後に水溶き片栗粉を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
コツもポイントもありません♡笑
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