混ぜて冷やすだけ!なめらか牛乳プリン

3warabi
3warabi @cook_40062539

材料を混ぜて冷やすだけなので簡単です!

抹茶やチョコを加えるなど、いろいろなアレンジが出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで買った物を冷やしておく為に貰った氷があったので、作ってみました!
冷凍庫に入れる前の冷ます時に氷を使うと、すぐに冷めます!

混ぜて冷やすだけ!なめらか牛乳プリン

材料を混ぜて冷やすだけなので簡単です!

抹茶やチョコを加えるなど、いろいろなアレンジが出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで買った物を冷やしておく為に貰った氷があったので、作ってみました!
冷凍庫に入れる前の冷ます時に氷を使うと、すぐに冷めます!

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材料

4人分
  1. 牛乳 300cc
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 粉ゼラチン 5g
  4. 30cc
  5. 生クリーム 100cc
  6. イチゴなど お好みで
  7. ☆抹茶
  8. ☆チョコ

作り方

  1. 1

    【★の材料】
    粉ゼラチンを水でふやかします。

  2. 2

    鍋に牛乳、砂糖を入れ、混ぜながら火にかけます。

  3. 3

    沸騰直前で火を止め、“1”の「ふやかしたゼラチン」を崩してから入れ、よく溶かします。

  4. 4

    “3”に生クリームを加え、よく混ぜます。
    (火は止めたまま!)

    【☆の材料】
    この時、お好みで一緒に混ぜます。

  5. 5

    鍋をボールに入れた水か氷水で冷やし、混ぜながら粗熱をとります。

  6. 6

    器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
    (器は軽く濡らしておいた方がいいです!)

  7. 7

    お好みでイチゴなどを飾れば…

    完成!!

  8. 8

    2015年11月18日
    人気検索でトップ10入りしました!

  9. 9

    2015年12月27日
    人気検索で1位になりました!

  10. 10

    2016年6月3日
    話題のレシピになりました!

    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

・ゼラチンは水でふやかす

・火は沸騰直前に止める(それ以降、火は使いません)

・氷水で冷やした方がすぐに冷えます

・プリンを入れる前に器を軽く洗い、拭かずに濡らしたまま使った方が器にプリンが付きにくいです!

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甘い物ばっかり作ります♪( ´▽`)
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