大根ステーキ ガーリックバター味
liqueur☆ @meux
2017/5/25話題入り☆大根ステーキをガーリックバターで焼きました。
色味と栄養補給に大根の葉を添えてみました。
このレシピの生い立ち
大根ステーキを、牛肉ステーキと同じようにガーリックバターでソテーしてみました。
大根ステーキ ガーリックバター味
2017/5/25話題入り☆大根ステーキをガーリックバターで焼きました。
色味と栄養補給に大根の葉を添えてみました。
このレシピの生い立ち
大根ステーキを、牛肉ステーキと同じようにガーリックバターでソテーしてみました。
作り方
- 1
大根を1～1.5cm幅程度にカットし、中央に十字の切れ込みを入れます。
-
- 2
バターを溶かしたフライパンに手順1とおろしにんにくを入れ、弱火でじっくり透き通るまで焼きます。
-
- 3
大根の葉を1cm程度にカットします。
-
- 4
大根が透き通ったら、手順3を加えて葉がしんなりしたら、塩で味を調えて、火からおろします。
-
- 5
大根ステーキの上に大根の葉を乗せて、完成です。
-
- 6
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/3/11 -
- 7
話題のレシピになりました☆
2017/5/25 -
- 8
クックパッドニュースに掲載されました☆
2018/2/14 -
- 9
プレミアム献立に選ばれました☆
2018/3/25 -
コツ・ポイント
大根を厚めにカットする場合は、予め電子レンジで2分ほど加熱しておくと、火が通る前に表面が焦げてしまう心配なく焼くことが出来ます。
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