お弁当。野菜、ケチャップソース炒め。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
野菜のケチャップソース炒めです(^-^)'20.4.14話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様に感謝いっぱいです
このレシピの生い立ち
娘たちが、高校生の頃、お弁当に良く作っていました。玉ねぎと人参は、良く炒めると甘いし、カサが減って野菜の補給にもなるかなあ。と、思って、していました。千切りしている音がすると、"あー、お母さんが作っているなあ。"と、思っていたらしいです
お弁当。野菜、ケチャップソース炒め。
野菜のケチャップソース炒めです(^-^)'20.4.14話題入り♪レシピを見て作って下さった皆様に感謝いっぱいです
このレシピの生い立ち
娘たちが、高校生の頃、お弁当に良く作っていました。玉ねぎと人参は、良く炒めると甘いし、カサが減って野菜の補給にもなるかなあ。と、思って、していました。千切りしている音がすると、"あー、お母さんが作っているなあ。"と、思っていたらしいです
作り方
- 1
玉ねぎと人参は、スライスする
- 2
キャベツは、1㎝位の千切りにする、
- 3
少しのサラダ油をあたためたフライパンに、1を入れて弱火でしんなりするまで炒める、
- 4
キャベツを加えて、更に炒める。
分量のケチャップ、ソースを入れて
味つけします。
出来上がり。 - 5
'19.3.11→子供達が大好きだったおかずです。皆様から素敵レポを頂く度、新米ママの娘達のエールに感じられ大感謝です！
コツ・ポイント
玉ねぎ、人参をしんなりと炒めています。キャベツを加えたら、ササッと炒めて味つけしています。玉ねぎ、人参だけ炒めたものも美味しいです。
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