作り方
- 1
豆腐１丁を３時間くらい水切りします。
そして横に半分に切りさらに縦の５等分する。 - 2
ちりめんじゃこをゴマ油でかりかりになるまで炒める。
- 3
１人分は豆腐３切れを使い、長ねぎ、三つ葉のみじん切りを乗せさらに２を乗せて完成。
- 4
お好みでぽん酢かごまだれをかけてください。
コツ・ポイント
手抜きポイント：豆腐は水切りして使います。
じゃこはお好みで炒めてください。
今回はちょっと炒め過ぎちゃいました（汗）
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