空心菜としいたけと豚肉の炒め物
ｆ0360 @cook_40105406
初めて空心菜を料理してみたらうまくいったので、忘れないように書いておきます。
このレシピの生い立ち
直売所で空心菜を見つけたので食べてみたくて。
空心菜としいたけと豚肉の炒め物
初めて空心菜を料理してみたらうまくいったので、忘れないように書いておきます。
このレシピの生い立ち
直売所で空心菜を見つけたので食べてみたくて。
作り方
- 1
空心菜と豚肉は5センチ幅くらい、しいたけは薄切り、にんにくはみじん切りにする
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、香りが出たらしいたけと豚肉を炒める
- 3
火が通ったら空心菜を入れてフタをして10秒くらい、フタをとって中華味の素を入れて混ぜ合わせれば完成！
- 4
ナッツを散らすと、よりそれっぽくなります。
コツ・ポイント
しいたけがとてもいい仕事をしてくれます。
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あびふらぼく -
その他のレシピ
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