いつものハンバーグ

h163romi
h163romi @cook_40126478

普通のおうちハンバーグだけど、評判いいです♪
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材料

6-7個分
  1. 合挽き肉 500~600g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 4~5個
  4. にんじん 1本
  5. たまご 1個
  6. 豆乳牛乳 大さじ2
  7. 塩コショウ お好みで
  8. パン粉 大さじ3くらい
  9. ソース
  10. ケチャップ:ウスターソース:マヨネーズ 2:2:1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにする.炒めて冷ましておく。

  2. 2

    ①と合挽き肉を混ぜてこねる。塩コショウで味付け、ナツメグを振りかけ、ミルクと合わせたパン粉を混ぜる。

  3. 3

    成形する。

  4. 4

    焼く!両面に焼き色がついたら、水を少し入れて蒸し焼きにする。

  5. 5

    ソースをつくる。

  6. 6

    できあがり♪
    付け合わせはお好きなものを。。。

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