Puré de patatas tres delicias
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Es mi invento para la cena de hoy ya que el medio día me sobró puré de patatas. Le llamo así porque lleva tres ingredientes que nos encantan (chorizo picante, salchichas y queso de cabra).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír la cebolla cortada muy pequeña, añadir las salchichas cortadas en rodajas y por último el chorizo troceado. Pochamos bien la cebolla y dorar las rodajas de salchicha.
- 2
Añadir el puré y el queso desmigado.
- 3
Después de mezclar todo bien verter el huevo batido y sin dejar de remover terminar de sofreír todo junto.
- 4
Dejar reposar unos minutos antes de emplatar.
- 5
Se puede servir con una ensalada sencilla de tomate.
- 6
Consejos: esta receta lo mejor es prepararla en un recipiente antiadherente sin porosidad alguna ya que si no el queso o la mezcla en sí se puede quemar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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