ジャマイカ☆FESTIVAL
Patorio @cook_40204899
カリブ海に浮かぶジャマイカの懐かしい味♪
このレシピの生い立ち
ジャマイカに行ったときに食べたジャークチキンの付け合わせのフェスティバルが懐かしくて、いろいろ調べてアレンジしました☆
コーンミールを使った独特の甘みが懐かしい味です♪
ジャマイカ☆FESTIVAL
カリブ海に浮かぶジャマイカの懐かしい味♪
このレシピの生い立ち
ジャマイカに行ったときに食べたジャークチキンの付け合わせのフェスティバルが懐かしくて、いろいろ調べてアレンジしました☆
コーンミールを使った独特の甘みが懐かしい味です♪
作り方
- 1
全ての材料をこね、生地がやわらかく形成できる程度の水を加える。
- 2
生地を軽くこね、長さ１５センチ幅５センチ位の棒状にし、火が通りやすいように中央を少し平らにする。
- 3
ドーナッツを揚げるようにこんがり揚げて完成♪
コツ・ポイント
砂糖はお好みで、黒糖を使ったほうが懐かしい味になります。
生地はすこし寝かせると粉っぽさがなくなります。
コーンミールが手に入りにくい場合はコーンフラワーでもおいしかったです
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