豚肉の白だしカレー炒め
ちぃ兄やん @cook_40094982
優しい味に仕上がってます。辛い物が苦手なお子さんでもパクパク食べられます。おかずだけじゃなく、おつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
思い付き
豚肉の白だしカレー炒め
優しい味に仕上がってます。辛い物が苦手なお子さんでもパクパク食べられます。おかずだけじゃなく、おつまみにもどうぞ！
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思い付き
作り方
- 1
まず枝豆は、冷凍食品なら自然解凍かレンチンする。生ならお湯で1分程度ゆでる
- 2
枝豆を莢から出した後、★をボウル等で混ぜておく
- 3
玉ねぎを千切り、豚肉はひと口大に切り、フライパンに油を引いて中火に熱し、玉ネギと豚肉を炒める
- 4
玉ねぎが透明になり、豚肉の色が完全に変わったら、枝豆を入れて、カレー粉を振り入れた後、弱火にして軽く混ぜる
- 5
★を投入した後、弱中火～中火にして、よく混ぜながら炒める
- 6
味を見て、物足りなければ塩胡椒を振って、水分が半分以上飛んだら完成！
コツ・ポイント
・大人用（辛いのが好きな方用）には、カレー粉を増やしてOKです。カレー粉の増減はご自由にどうぞ。
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