カレールーで簡単タンドリーチキン
イグポニョ @cook_40204799
日本から送られてきたカレールーと、冷蔵庫にある調味料で簡単タンドリーチキン♪チビちゃんからパパまで大好きです(^-^)
このレシピの生い立ち
日本にいるときから作っていました。いろいろとスパイスを揃えるのは面倒だし…。カレールーなら、スパイスも入っているし～ヨーグルト漬けのチキンは家族が苦手なもので(^^;)…思いつきです。
カレールーで簡単タンドリーチキン
日本から送られてきたカレールーと、冷蔵庫にある調味料で簡単タンドリーチキン♪チビちゃんからパパまで大好きです(^-^)
このレシピの生い立ち
日本にいるときから作っていました。いろいろとスパイスを揃えるのは面倒だし…。カレールーなら、スパイスも入っているし～ヨーグルト漬けのチキンは家族が苦手なもので(^^;)…思いつきです。
作り方
- 1
カレールーを、出来るだけ細かく刻みます。刻んだルーをジップロックか、ナイロン袋に入れ、調味料Aを入れます。
- 2
①に手羽元を入れ、もみ込みます。そのまま、(出来れば)1時間以上漬け込みます。(わたしは、朝に漬け込み…夕方に焼きます)
- 3
クッキングシートにお肉を並べ200℃のオーブンで、軽く焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返し同じように焼きます。
- 4
フライパンの場合…中火で、しっかりと中まで火が通るように焼きます。
- 5
我が家は、福神漬けをトッピングするのが大好きです。でも、今はなかなか手に入らなくて…(>_<)
コツ・ポイント
カレールーを出来るだけ、細かく刻むことです。他の調味料となじみやすくなります。
子供に合わせ、甘めの味付けです。大人の場合、砂糖は半分で良いかと。
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