簡単!タンドリーチキン

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

切って、計って、漬けるだけ!簡単タンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
お友達のhちゃん宅で食べたタンドリーチキン。
レシピを我が家に合わせて大人数用に変更しました!

簡単!タンドリーチキン

切って、計って、漬けるだけ!簡単タンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
お友達のhちゃん宅で食べたタンドリーチキン。
レシピを我が家に合わせて大人数用に変更しました!

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材料

6~8人分
  1. 鶏もも肉 4枚
  2. 白ワイン 大さじ2
  3. 塩・コショウ 少々(
  4. (漬けだれ)
  5. カレールー ひとかけ
  6. 無糖ヨーグルト 240g
  7. はちみつ 75g
  8. ケチャップ 120g
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. ターメリック 小さじ1
  11. にんにく すりおろし 2粒
  12. しょうが すりおろし 1片

作り方

  1. 1

    大きめにとりもも肉を切ります。ワイン・塩コショウ揉み込み下味を付けておきます。

  2. 2

    全ての材料を計量し、密閉保存袋に入れ揉みます。

  3. 3
  4. 4

    タレを軽く落とし、熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を敷いて両面をサッと焼きます。蓋をして弱火で3~5分焼きます

  5. 5

    蓋を開けたら強火にし、水分を飛ばしながらフライパンをゆすり焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

焼く時は焦がさない様に火加減に注意です。最後に皮の方を下にしておくとこんがり香ばしい焼き色が付きますよ!

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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372
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お年頃姉妹のママです。8人家族のオヤツとご飯を作っています^^主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです!サイト https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります!
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