豚チヂミ♥

くまくママ
くまくママ @cook_40082071

お好み焼き屋で覚えたチヂミ♡簡単韓国だれで(o^^o)
キムチ、スライスチーズ、人参やアボガドをいれても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
学生時代バイトしていたお好み焼き屋で覚えたまかないメニュー♪韓国だれは味見をしながら見付けた分量(*´∀｀*)

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くまくま32's cooksnap of when they made 豚チヂミ♥.
クックUXM7QJ☆'s cooksnap of when they made 豚チヂミ♥.
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お好み焼き屋で覚えたチヂミ♡簡単韓国だれで(o^^o)
キムチ、スライスチーズ、人参やアボガドをいれても美味しいですよ！
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学生時代バイトしていたお好み焼き屋で覚えたまかないメニュー♪韓国だれは味見をしながら見付けた分量(*´∀｀*)
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材料

フライパン1枚
  1. 卵 1個
  2. ニラ（少量） 1/2束
  3. 豚バラ 2〜3枚
  4. 水・片栗粉 各大2
  5. 小麦粉 大1
  6. 塩 少々
  7. ごま油 小1
  8. 韓国だれ
  9. 焼肉のたれ 大1
  10. 甜麺醤・豆板醤 小2
  11. 料理酒 小1

作り方

  1. 1

    ボールに2㎝幅に切ったニラ、粉類、卵、水、塩を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、中火にしたら1を流し入れる。（薄くなるように）豚肉をのせる。

  3. 3

    表面に色が付いたら裏返し、豚がカリカリになるまで焼いて完成！一口大にハサミ等でカット！

  4. 4

    韓国だれはまぜるだけ～♪

コツ・ポイント

豚を海老とイカにして海鮮チヂミでも！
韓国だれは焼肉のたれによって味を調整してください。濃ければ水を小1加えればOKです♪( ´▽｀)マヨと合わせると美味！
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